KESİN DAVET 27 LİMON FABRİKASI Bir limon çekirdeğini bir pamuk içerisine koyup, sadece su verelim ve gözlemimizi bir kamara ile kaydedelim. Ne görürüz? Tohum çürümeye başlar ve tam atalım derken, pamuk içerisinden tomurcuk kıvrılarak çıkmaya başlar. Görüldüğü gibi her ne kadar pamuk da topraktan yaratılmış, ama rengi beyazdır. Limon vermeye başladığı zaman, her türlü renge sahiptir. Her türlü kokuya sahiptir. Her türlü tada sahiptir. Bu sürecin kamerada en kısa zamanda, bir dakikada gösterilmesini hayal edip, bir tefekkür edelim. Her sene bütün bitkilerin başına aynı hal geliyor. Her defasında diriliyorlar ama hayretimizi celp etmiyor. Oysa bu işler basit işler değildir. Hayatın devamının ve öldükten sonra dirilmenin göstergesidir. İNSANIN YAPTIĞI FABRİKALAR Bir fabrikadaki faaliyetin devam edebilmesi için; her meslekden bilim adamlarının, bir arada ittifakla, ilmi bilgi ve tecrübelerini ortaya koyarak, düşüncelerini ölçülü ve uyumlu şekilde bir araya getirerek, faydalar elde edecek şekilde, plan ve projeler hazırlayarak, sonra imalata geçerler. Fabrikada durum böyle iken; bir üzüm suyu fabrikası, sadece taze üzüm hammaddesini kullanarak, üzüm suyu elde etmektedir. Elma suyu için başka bir fabrika kurmak gerekmektedir. O fabrikannın ham maddesi de elma olmak zorundadur. Orada da portakal suyu elde edilemez. Sadece üzüm hammaddesinden hem elma, hem portakal vb. aynı veya farklı farklı meyve suları elde etmek imkansızdır. Meyve sularının bir kaç ay içerisinde bozulmaması için de sağlığa etkisinin ne olduğu belli olmayan maddeler katılıyor. Anbalajı da yiyilip içilmiyor, hem estetik de değil ve hem de çevreyi kirletiyor. Prof. Dr. Cahit Kurbanoğlu 10.02.2020