Refahiye’de kışlık hazırlıklar imece usulü sürüyor
YAŞAM
(HM) - Haber Merkezi |
27.08.2026 - 10:10, Güncelleme:
27.08.2026 - 10:11 284 kez okundu.
Refahiye’de kışlık hazırlıklar imece usulü sürüyor
Erzincan’ın Refahiye ilçesindeki kadınlar domates, salça, tarhana ve erişte gibi kışlık ürünleri geleneksel yöntemler ve imeceyle hazırlıyor.
Erzincan’ın Refahiye ilçesinde kışlık yiyecek hazırlıkları geleneksel yöntemlerle sürüyor.
Köylerde yaşayan kadınlar yetiştirdikleri veya pazardan aldıkları domatesleri odun ateşindeki kazanlarda kaynatarak menemen konservesi ve salça hazırlıyor. Tarhana, erişte, kuşburnu marmelatı ve ekmek de kış için hazırlanan ürünler arasında yer alıyor.
Hazırlık döneminde komşular imece usulü çalışarak birbirlerine destek oluyor. Üretilen salçanın bir bölümü ailelerin ihtiyacı için ayrılırken fazlası satışa sunuluyor.
Erzincan’ın Refahiye ilçesindeki kadınlar domates, salça, tarhana ve erişte gibi kışlık ürünleri geleneksel yöntemler ve imeceyle hazırlıyor.
Erzincan’ın Refahiye ilçesinde kışlık yiyecek hazırlıkları geleneksel yöntemlerle sürüyor.
Köylerde yaşayan kadınlar yetiştirdikleri veya pazardan aldıkları domatesleri odun ateşindeki kazanlarda kaynatarak menemen konservesi ve salça hazırlıyor. Tarhana, erişte, kuşburnu marmelatı ve ekmek de kış için hazırlanan ürünler arasında yer alıyor.
Hazırlık döneminde komşular imece usulü çalışarak birbirlerine destek oluyor. Üretilen salçanın bir bölümü ailelerin ihtiyacı için ayrılırken fazlası satışa sunuluyor.
Erzincan HABERİ
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere Ek Fotoğraf(lar)
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyu Yorumları (0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
