Ordu’da Bin Dönümlük Bahçede Fındık Hasadı Sürüyor

Ordu’da yaklaşık bin dönümlük bahçede fındık hasadı devam ederken verimi artırma ve ürünü katma değerli hale getirme çalışmaları yürütülüyor.

<p>Ordu’da belediye iştiraki ORTAR tarafından işletilen yaklaşık bin dönümlük bahçelerde fındık hasadı devam ediyor. Toplanan ürünler kurutma alanlarına taşınırken, birim alandan alınan verimi yükseltmeye ve fındığın işlenmiş ürünlerde kullanılmasına yönelik çalışmalar da sürdürülüyor.</p><h2>Örnek bahçelerde farklı yöntemler uygulanıyor</h2><p>Bahçelerde fidan yenileme, tek dal sistemi ve teraslama gibi uygulamalar deneniyor. Çalışmalarla yaşlanan bahçelerin verim sorununa çözüm bulunması, hasat ve bakım işlemlerinin kolaylaştırılması amaçlanıyor. Uygulamaların sonuçları, yeni üretim programlarının belirlenmesinde kullanılacak.</p><h2>Hasat sonrası işlemler takip ediliyor</h2><p>Hasadı yapılan fındıklar kurutma alanlarında uygun nem seviyesine ulaşana kadar bekletiliyor. Ürünün depolama ve işleme aşamalarında kalite kaybının önlenmesi için teknik kontroller yapılıyor. Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler, sahadaki çalışmaları inceleyerek üretim süreci hakkında bilgi aldı.</p><h2>Katma değerli ürün hedefi</h2><p>Program yalnızca kabuklu fındık üretimiyle sınırlı tutulmuyor. Fındık ve yan ürünlerinin aktif karbon ile farklı sanayi ürünlerinde değerlendirilmesine yönelik projeler üzerinde çalışılıyor. Amaç, üreticinin gelirini artırabilecek yeni kullanım alanları geliştirmek ve fındıktan elde edilen ekonomik değerin daha büyük bölümünün Ordu’da kalmasını sağlamak.</p>