Habergündemim.com

Türk gıda ihracatçıları, Japonya’ya son 5 yılda ihracatlarını yüzde 75 artırarak 209 milyon dolardan 367 milyon dolara çıkardı. Ege İhracatçı Birlikleri, orta vadede Japonya’ya 1 milyar dolar ihracat hedefi belirledi ve Foodex Japan 2026 fuarına hazırlıklara başladı.

FOODEX JAPAN 2026 HAZIRLIKLARI
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, 10-13 Mart 2026 tarihlerinde Tokyo’da düzenlenecek Foodex Japan 51. Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı’na Türkiye Milli Katılım Organizasyonu hazırlıklarının başladığını duyurdu. 2025 yılında 42 firmayla Tokyo’da yer aldıklarını ve Türkiye’den Japonya’ya yapılan ihracatta Egeli gıda ihracatçılarının yüzde 35 pay aldığını belirtti.

ORTALAMA İHRAÇ FİYATLARINDA ARTIŞ
Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatının yanı sıra ortalama ihraç fiyatında da artış kaydedildi. 2019’da kilogram başına 2,17 dolar olan ihracat fiyatı, 2024 sonunda yüzde 19 artışla 2,58 dolara yükseldi. Uçak, bu artışın orta vadede 1 milyar dolar hedefini desteklediğini ifade etti.

JAPONYA’DA SAĞLIKLI GIDALARA TALEP ARTIYOR
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Mehmet Ali Işık, Japonya’da sağlıklı gıdalara yöneliş olduğunu ve bitki bazlı ile dondurulmuş gıdalara talebin arttığını belirtti. Japonya’nın en büyük işlenmiş sebze tedarikçileri Çin ve ABD iken, Türk ihracatçıların bu pazardan pay alabilmesi için fuara katılmaları teşvik edildi. Işık, Japon tüketicilerinin kalite ve hijyene önem verdiğini, fuarda ambalajlı, markalı ve kaliteli ürünlerin sergilenmesinin başarıyı artıracağını vurguladı.

JAPONYA’YA EN ÇOK İHRAÇ EDİLEN TÜRK GIDALARI
2024 yılında Japonya’ya ihraç edilen Türk gıdalarında balık 113 milyon dolarla lider oldu. Makarnalar 72 milyon dolar, zeytinyağı 33 milyon dolar, çekirdeksiz kuru üzüm 24 milyon dolar, meyve suyu 18,5 milyon dolar, kuru domates 16,5 milyon dolar, kuru incir 16 milyon dolar, şekerli mamuller ise 12 milyon dolarlık ihracata ulaştı.