Ve iyi haber geldi

Hava sıcaklıklarının hızla düştüğü şu günlerin ardından 15 gün etkili olması beklenen pastırma sıcaklıklarının ülkemizi etkisi altına alacağı değerlendirmesi yapıldı. 

Ve iyi haber geldi
17 Ekim 2018 Çarşamba 09:09

 

15 gün etkili olması beklenen pastırma sıcakları, kasım ayının ilk günlerinde başlayacak ve hava sıcaklığını 6-7 derece artıracak.

İstanbul Teknik Üniversitesi Meteoroloji Mühendisliği Bölümü’nden Prof. Dr. Orhan Şen, pastırma sıcakları ile ilgili yaptığı açıklamasında “Gece sıcaklıkları ile gündüz sıcaklıkları arasında fark açılıyor. Gece sıcaklıkları geriledi. Özellikle iç ve doğu Anadolu’da daha belirgin. Bundan PASTIRMA havasının yaklaştığını anlıyoruz. Genelde PASTIRMA havası Kasım ayı başında başlar 15 ine kadar devam eder. Bu havada asılan etler gece soğuktan büzülür gündüz sıcaktan gevşer. Bu sıcaklık farkının yaklaşık 20 derece civarında olması gerekir. Bu şekilde et pastırmaya dönüşür” ifadelerini kullandı.


Kaynak: Hürriyet

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.